Zutaten

1 Weisskohl
2 Bund Glasnudeln
4 Schnitzel,
3 große Zwiebeln
3 große Möhren
Salz, Cayenpfeffer, Pfeffer, Sojasoße

Zubereitung

Zuerst wird der Weisskohl in Streifen geschnitten, dann die Zwiebeln. Das Schnitzel anbraten und die Zwiebeln dazu geben.

Den geschnittenen Weisskohl in einen großen Topf geben.
Die Möhren auch in Streifen schneiden und zu dem Kohl geben.
Den Weisskohl und die Möhren mit einer Tasse Wasser ca. eine halbe Stunde schmorren lassen.

Die Glasnudeln in einer Schale mit lauwarmen Wasser einweichen. Wenn die Nudeln aufgeweicht sind mit einer Schere kleinschneiden.
Danach die Nudeln in der Pfanne mit öl und Saft vom Weisskohl 8-10 Minuten kochen.

Den Kohl, die Möhren, das Fleisch und die Nudeln in einer großen Schale verrühren und mit Salz, Pfeffer , Sojasoße und Cayennepfeffer abschmecken.